반응형 전통고추장1 고추장 담그는법 📋 목차고추장의 역사와 전통🍲필요한 재료와 준비 과정고추장 섞는 순서와 핵심 포인트숙성 기간과 보관 방법맛을 좌우하는 비법 팁🌶️지역별 고추장 특징과 응용법FAQ고추장은 한국 밥상에 빠지지 않는 기본 양념이에요. 매콤하면서도 달큰한 그 맛은 고기, 찌개, 나물, 볶음 어디에나 잘 어울리고, 한식의 중심이라 해도 과언이 아니죠. 고추장을 집에서 직접 담가 먹는 문화는 오랫동안 이어져 왔고, 요즘도 건강한 먹거리를 찾는 분들이 많아지면서 다시 인기를 얻고 있어요🍽️. 오늘은 전통적인 방법으로 고추장을 담그는 법을 소개할게요. 시간이 걸리고 손도 많이 가지만, 제대로 만든 고추장은 1년 내내 맛있게 활용할 수 있고, 시판 고추장과는 비교할 수 없는 깊은 풍미를 자랑해요. 제가 생각했을 때 이 고추장 담.. 2025. 9. 5. 이전 1 다음
