반응형 고디국1 다슬기국 끓이는법 📋 목차다슬기국의 유래와 전통필요한 재료 준비다슬기 손질법다슬기국 끓이는 순서국물 맛 살리는 팁다슬기국의 다양한 응용FAQ다슬기국은 민물에서 잡은 다슬기를 넣고 끓인 시원한 국물 요리예요. 주로 경상도와 전라도 지역에서 여름철 보양식으로 많이 즐겨 먹어요. 해장용으로도 인기 많고, 속이 확 풀릴 정도로 개운해서 찾는 사람이 많답니다. 다슬기는 작고 둥근 껍데기를 가진 민물고동으로, 해독작용과 간 기능 회복에 도움이 되는 건강 식재료예요. 전통적으로 ‘피를 맑게 하고 열을 내려준다’고 알려져 있어서 예부터 여름철에 많이 먹었어요.다슬기국의 유래와 전통다슬기국은 우리나라 남부 지방에서 오래전부터 즐겨온 향토 음식이에요. 특히 경남 함양, 진주, 전북 남원 등지에서는 여름철 피로 회복과 해장용으로 빠지지 않.. 2025. 8. 2. 이전 1 다음
